O drink predileto dos austríacos: G’spritzte!
Quando o assunto entra no tema “bebida em países germânicos”, é praticamente impossível não conversar sobre cerveja. A regra é clara: cerveja está para Alemanha/Áustria assim como caipirinha está para o Brasil, mas vocês sabiam que a bebida predileta dos austríacos no verão é qualquer…
Comida típica de Viena: Schnitzel
A comida típica de Viena é, definitivamente, o Schnitzel. Para quem nunca comeu, é uma carne bem fina e empanada. Eu costumo dizer que é um nugget gigante. O tradicional mesmo é feito com carne de carneiro, mas por ter muita gente que não come esse…
Mercado de receitas – Feinkoch
Feinkoch é um mercado diferente: nele você compra uma receita (mínimo para 2 pessoas) e os ingredientes específicos – e exatos – para que a receita escolhida seja preparada. O simpático Simon, dono do lugar, é quem escolhe e testa todas as receitas. Depois de aprovadas, ele vai…
Como é o café da manhã vienense?
Caso você queira experimentar um típico café da manhã vienense em alguma cafeteria, você provavelmente vai receber uns dois ou três tipos de pães, queijos e presuntos. Em “pães” está incluso um croissant. Além disso, geléia, manteiga e uma pequena porção de frutas ou um…
{Cervejaria em Viena} Ottakringer
No dia 4 de julho começou uma festa na cervejaria da cidade (Ottakringer Brauerei) e eu vou contar uma coisa para vocês, viu? Muito boa! Meu estilo de evento: comida boa e bons drinques. Preciso de mais nada, gente! Me chamou para ir para uma…
Sorvete caseiro de frutas vermelhas
Com o calor que está fazendo (36 graus em média), além de deitar no chão para me refrescar só um sorvetinho para salvar, né minha gente? O azar: não tinha em casa. A sorte: tenho o livro “30 minutos e pronto” do Jamie Oliver e…
Manteiga caseira
Está aí uma coisa que eu adoro: uma boa fatia de pão quentinha com manteiga. Que delícia que é a manteiga derreter no pão! O problema é que eu não gosto de manteiga nem margarina. “Que gracinha, Letícia! Como você pode não gostar e ao…
Sorveteria brasileira em Viena
Schatz e eu nos empolgamos com o feriado do dia 1º de maio e emendamos quinta e sexta para viajar um pouco. Fomos para a Suíça! Tivemos dias ótimos, mas vou contar para vocês que o inverno chegou lá e ficou. Estava um frio de…
Cama de cachorro, uma dica e passeio gratuito em Viena
Queridos, estava no facebook e encontrei a página do Handimania. Eles postam muita coisa legal e tudo com uma criatividade sem limites. Olha a caminha de cachorro que demais: Utilizando apenas uma almofadinha e um suéter! Quando eu vejo essas coisas, penso logo “geeeeeeeeente, como…
Receita – Polpetone
Queridos, ontem eu fiz um polpetone pro jantar que eu acho até crueldade não compartilhar a receita com vocês. Ficou bom demais! Não sei de quem é a receita original – minha mãe me mandou por e-mail falando que era do Claude Troisgros (o francês…
